• 35 minutos
  • Rendimento
    3

A Lasanha de Frigideira é a solução ideal para quem busca o sabor reconfortante de uma lasanha clássica, mas precisa de agilidade no dia a dia. Esta receita elimina a necessidade de assar por longos períodos, utilizando o vapor do cozimento com tampa para deixar a massa macia e o queijo perfeitamente derretido.
O segredo está no molho bem temperado com um toque de mostarda e catchup, que trazem um sabor diferenciado e ajudam a cozinhar a massa diretamente na frigideira. É uma opção econômica, que economiza gás e sujeira, perfeita para uma refeição individual ou para a família de forma simplificada.

Ingredientes

Informações Nutricionais

  • Valor Diário*
  • Calorias: 410 kcal
  • Carboidratos: 30 g
  • Gorduras: 22 g
  • Proteínas: 24 g
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    Modo de Preparo

    Passo 1

    Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite a carne moída até que fique bem dourada e soltinha. Adicione a cebola, o pimentão e o alho, refogando até que fiquem macios.

    Passo 2

    Acrescente o molho de tomate, a água, a mostarda e o catchup. Tempere com sal, pimenta e orégano. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos para apurar o sabor.

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    Passo 3

    Transfira o molho para outro recipiente. Na mesma frigideira (não precisa lavar), comece a montagem: uma camada leve de molho no fundo, seguida por uma camada de massa de lasanha crua.

    Passo 4

    Adicione uma camada de presunto e uma de muçarela. Repita as camadas de molho, massa, presunto e queijo até finalizar os ingredientes ou atingir o limite da frigideira.

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    Passo 5

    Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por aproximadamente 20 minutos. Verifique periodicamente; se o fundo estiver secando antes da massa cozinhar, adicione um pouquinho de água pelas laterais.

    Passo 6

    Assim que a massa estiver macia e o queijo derretido, sua lasanha está pronta para servir.

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    Passo 7

    Dica Extra: Para o seu Sabor Econômico, você pode substituir a massa de lasanha por fatias de pão de forma sem casca ou massa de pastel, que cozinham ainda mais rápido e são opções acessíveis. Se quiser aumentar o rendimento, adicione milho ou ervilha ao molho de carne.